【悪魔のおにぎり風混ぜご飯】

LAWS◯Nで売られてるあれです笑

〜材料〜

・ご飯            1合

・天かす        好きなだけ

・青のり        好きなだけ

・めんつゆ    大さじ4

〜作り方〜

①材料を全て混ぜ合わせる。完成♪笑

簡単すぎて書くことがありません笑

でもとても美味しいです(*^^*)

【鶏の唐揚げ 醤油風味】

鶏肉料理の定番、唐揚げ！

〜材料〜

・とりもも肉                1枚

・醤油                           大さじ1

・酒                               大さじ1

・にんにくチューブ      3cm

・しょうがチューブ      2cm

・鶏ガラの素                小さじ1

・マヨネーズ                大さじ1

・片栗粉                       大さじ3

〜作り方〜

①もも肉を好きな大きさに切り、お皿か袋に入れる。

②そこに醤油、酒、にんにく、しょうが、鶏ガラ、マヨネーズを入れてよく揉み込み10〜15分ほどおく。

③片栗粉を入れて全体に混ざるように揉み込み、5分ほどおく。

④170度の油で約3〜4分揚げれば完成♪

醤油とにんにくの香りが食欲をそそります(*^^*)

おまけ。

式場に飾るものを選ぶために昔の写真を見ていると、懐かしくなって全然準備が進まなくなります笑

どの写真を撮った時も楽しかった思い出はありますが、今が一番幸せです(*^^*)

【レンジで簡単♪かぼちゃの煮物】

レンジに入れて後は待つだけ♪

〜材料〜

・かぼちゃ          1/8個

・醤油                 大さじ1

・みりん             大さじ1

・砂糖                 大さじ1

・水                    100ml

〜作り方〜

①かぼちゃを一口サイズに切って、耐熱容器に入れる。

②そこに醤油、みりん、砂糖、水を混ぜてかぼちゃが半分より少し上まで浸かるくらい加える。

③レンジで600wで9分加熱したら完成♪

9分加熱したあとに爪楊枝などで刺してみてまだ固いようでしたら、様子を見ながら追加で2、3分温めてみてください(*^^*)

おまけ。

今のところ天気予報では20日は雨…。

今回ばかりは予報が外れることを祈るばかりです^^;

【キャベツと紅生姜のさっぱり炒飯】

紅生姜の風味がさっぱりしていて◎

〜材料〜

・ご飯                  お茶碗2杯

・キャベツ           好きなだけ

・紅生姜               好きなだけ

・卵                      1個

・ひき肉               20g

・塩胡椒               適量

・醤油                   大さじ1

〜作り方〜

①キャベツと紅生姜をみじん切りにする。卵はといておく。

②フライパンに多めに油をいれ、ひき肉を炒める。

③そこに卵を入れたらご飯を入れて炒める。

④キャベツと紅生姜を入れて全体を混ぜ合わせながら炒めていき、最後に塩胡椒と醤油で味をつけたら完成♪

◎ポイント

火力は常に強火！最初に油から薄く煙が出るくらい温めておくと卵がお米に絡んでパラパラの炒飯になります(*^^*)

おまけ。

結婚式まであと、7日！

あと1週間(*^^*)！

【あさりときのこのバター醤油炒め】

あさりとバターと醤油、美味しいに決まってます♪

〜材料〜

・ボイルむきあさり        150g

・しめじ                          50g

・バター                          20g

・醤油                             大さじ2

・酒                                大さじ1

・チーズ                         適量

〜作り方〜

①フライパンにバターを入れ、あさりとしめじを入れて炒める。

②醤油と酒を加えてアルコールが飛ぶまで炒める。

③器にうつし、チーズをかけてレンジで1分温めたら完成♪

溶けたチーズも絡んで◎

おまけ。

結婚式まであと、9日！

ついに一桁。

妻と私と来てくれた人みんなで思いっきり楽しみたいと思います(*^^*)