【オクラの漬物】

ゆでて漬けるだけ♪

〜材料〜

・オクラ         好きなだけ

・白だし         適量

・めんつゆ      適量

・塩                適量

〜作り方〜

①オクラに塩を振り、まな板に擦り付けて板ずりをして小さな毛を取り除く。ヘタの部分も切ってのけておく。

②塩をつけたまま沸騰したお湯に入れて2分ほど茹でる。

③ジップロックに茹でたオクラを入れ、そこに白だしとめんつゆを１:１の割合で入れて空気を抜くようにして閉じる。

時々裏表を返しながら１時間ほど漬け込んだら完成♪

簡単に作れて美味しいのでおススメです(*^^*)