甘辛くてご飯がススム♪ 〜材料〜 ・茄子 2本 ・片栗粉 適量 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・鰹節 適量 〜作り方〜 ①茄子を1cmくらいの太さで切る。 ②周りに片栗粉(小麦粉でも可)をまぶして、多めの油で揚げ焼きにする。 ③余分な油をふき…

大葉の香りが◎ 〜材料〜(2合分) ・鮭切り身 1切れ ・大葉 5枚 ・だしの素 大さじ1/2 ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ2 〜作り方〜 ①炊飯器にお米、醤油、みりん、だしの素を入れ、規定の量まで水を入れて炊く。 ②鮭を焼いて、皮と骨をのけて身をほぐしておく…