【鮭ときのこの和風パスタ】

大葉をのせて爽やかに♪

〜材料〜(2人前)

・パスタ            2束

・鮭の切り身     1枚

・しめじ            1/2

・大葉                好きなだけ

・バター            20g

・醤油               大さじ2

・酒                   大さじ1

・塩                   適量

〜作り方〜

①鮭に塩をふり、焼いたあとに骨と皮をのけて身をほぐしておく。

②お湯を沸かしてパスタを茹でる。

③パスタを茹でている間にフライパンにバターを入れ、鮭としめじを炒める。

④パスタの茹で汁100ml、醤油、酒を入れてアルコールが飛ぶまで煮る。

⑤パスタが茹で上がったら④の中に入れて和えたらお皿にうつす。

⑥刻んだ大葉をのせたら完成♪

パスタは簡単に作れて美味しいのでいいですね(*^^*)

おまけ。

結婚式まであと、17日！

髪何色にしようかな？

今日も読んでいただきありがとうございました！