【手羽元の唐揚げ】

前日から漬け込んでおくと◎

〜材料〜

・手羽元              10本

・醤油                  大さじ2

・酒                     大さじ1

・コチュジャン   大さじ1

・鶏ガラスープ    大さじ1

・ニンニクチューブ 3cm

・片栗粉

〜作り方〜

①手羽元をジップロックに入れて、そこに片栗粉以外の材料を全ていれる。

②軽くもんでから冷蔵庫で一晩漬け込んでおく。(時々裏表をひっくり返すと全体に味が染み込みます)

③袋から手羽元を出して片栗粉を全体にまぶし、170度の油で約5分揚げたら完成♪

おまけ。

まだ先だと思っていた結婚式も、あっという間に来月になりました。

正直、準備をほとんど妻に任せっきりになってしまっているので反省^^;

これからどんどん忙しくなると思うので、後悔の残らないように2人で準備を進めて行こうと思います♪

来てくれる人にも楽しんでもらえるものになるといいな(*^^*)♪

今日も読んでいただきありがとうございました！