【大根と鶏肉の煮物】

しっかりと煮込んだ大根がほくほく♪

〜材料〜

・とりもも肉               1枚

・大根                          1/2個

・醤油                          大さじ3

・酒                              大さじ2

・みりん                       大さじ2

・砂糖                          大さじ1

・水                             100ml

〜作り方〜

①大根の皮をむき、2〜3cmくらいの厚さの半月切りにする。その大根をレンジで5分温める。

②鶏肉をフライパンで皮目に焼き色がつくまで焼き、一度取り出して1口大に切る。

③醤油、酒、みりん、砂糖、水を混ぜ合わせる。

④フライパンに油をひき、大根を入れて軽く焼き色がつくまで炒める。

⑤そこに鶏肉を加え、混ぜておいた調味料を入れる。落し蓋をして弱火で約20分煮込めば完成♪

しっかりと大根にも味が染み込んでいて美味しいです(*^^*)

おまけ。

今日は式場に荷物の持ち込みに行ってきました！

スヌーピー のデカさに式場の方もびっくり笑

結婚式まであと、12日！

今日も読んでいただきありがとうございました！