【キャベツと紅生姜のさっぱり炒飯】

紅生姜の風味がさっぱりしていて◎

〜材料〜

・ご飯                  お茶碗2杯

・キャベツ           好きなだけ

・紅生姜               好きなだけ

・卵                      1個

・ひき肉               20g

・塩胡椒               適量

・醤油                   大さじ1

〜作り方〜

①キャベツと紅生姜をみじん切りにする。卵はといておく。

②フライパンに多めに油をいれ、ひき肉を炒める。

③そこに卵を入れたらご飯を入れて炒める。

④キャベツと紅生姜を入れて全体を混ぜ合わせながら炒めていき、最後に塩胡椒と醤油で味をつけたら完成♪

◎ポイント

火力は常に強火！最初に油から薄く煙が出るくらい温めておくと卵がお米に絡んでパラパラの炒飯になります(*^^*)

おまけ。

結婚式まであと、7日！

あと1週間(*^^*)！