【ドレスドオムライス】

簡単でオシャレなオムライス♪

～材料～（２人分）

・玉ねぎ　　　1/2個

・ピーマン　　１個

・ニンジン　　1/4個

・鶏もも肉　　1/2枚

・ご飯　　　　茶碗2杯分

・バター　　　20ｇ

・ケチャップ　適量

・卵　　　　　4個

・塩　　　　　適量

 ～作り方～

チキンライス

①玉ねぎ、ピーマン、ニンジンをそれぞれみじん切りにする。

②鶏肉も小さく切る。

③フライパンにバターをひいて、鶏肉を炒める。

④鶏肉にある程度火が通ったらそこに、ニンジン、玉ねぎ、ピーマンの順番で入れて炒める。

⑤野菜と鶏に火が通ったらケチャップを入れて軽く炒める。

（ご飯を入れる前にケチャップを入れるのがポイント！そうすることでご飯全体にケチャップが混ざりやすくなります。）

⑥ご飯を入れて全体が混ざったらチキンライスは完成♪

ドレス

 ①卵2個を割り、塩を1つまみ入れてよく混ぜる。

②フライパンに油をひいて、温まったら卵を全部入れる。

③卵の周りが固まってきたら、菜箸で卵の上下からつまむように中心に持ってくる。

（ここから先は、菜箸は一切動かしません。）

④菜箸がずれないように気を付けながらフライパンを回していく。

（回す方向はやりやすい方向でOKです！）

⑤綺麗なドレスが出来たら、崩さないように気を付けながらチキンライスの上にのせたら完成♪

ソースをかける時は、上じゃなくて周りにぐるっとかけるとドレスの部分が隠れないのでおススメです(*^^*)