【チキン南蛮(オーロラソースver)】

甘酸っぱいタレが◎

〜材料〜

・とりもも肉        2枚

・塩胡椒               適量

・小麦粉               適量

・卵                      1個

オーロラソース

・マヨネーズ        大さじ2

・ケチャップ        大さじ2

・ウスターソース 小さじ1

・砂糖                   大さじ1

〜作り方〜

①もも肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふります。

②もも肉の周りに小麦粉をつけて余分な粉を落としたら、といた卵にくぐらせてから170度の油で3分ほど揚げてお皿に盛ります。

③ソースの材料をすべて混ぜてオーロラソースを作り、それを唐揚げの上からたっぷりかけたら完成♪

おまけ。

明日は仕事で使うある資格の試験があります。

勉強もしているので大丈夫だとは思うのですが、やっぱり少し不安です^^;

それを知ってか知らずか妻が勉強を手伝ってくれるそうなので、最後の追い込み頑張ろうかと思います♪

いつもありがとう(*^^*)

今日も読んでいただきありがとうございました！