【和風ハンバーグ】

大葉とポン酢でさっぱりと♪

〜材料〜

・ひき肉      200g

・卵             1個

・えりんぎ  1本

・パン粉      適量

・大葉 

・ポン酢

〜作り方〜

①ひき肉をよくこねる。

②ひき肉に、みじん切りにしたえりんぎ、卵、パン粉を加えてよくこねる。

③好きな大きさに丸めて、表面に大葉をつける。

④フライパンに油をひき、大葉をつけた方を下にして中火で2分ほど焼く。

⑤ひっくり返りてフライパンに蓋をして5分ほど蒸し焼きにしたら完成♪

ポン酢をかけてお召し上がりください(^ ^)

えりんぎの食感が面白いです♪

今回はお弁当用だったので小さめです(^ ^)

おまけ。

今日は仕事が終わってから妻と出かけてたのですが、

ちょうど外にいるときに急な土砂降り^^;

妻と仲良くずぶ濡れです笑

結婚式ももうすぐなので風邪をひかないように気をつけなくては。

今日も読んでいただきありがとうございました！